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旅游途中
旅游的意义
旅游的美食
南极，个人去南极旅行可以自己走，也可以选择旅行团的跟团方式。个人订机票船票的方式需要考虑阿根廷，智利的签证问题。
南极概况
一般意义上的“南极”指南纬60°以南的地域，包括南极洲和周围海域，总面积为5200万平方公里。南极洲包括南极大陆和周围岛屿，为1400万平方公里，面积位居七大洲的第五位，占地球陆地面积的十分之一，相当于中国陆地面积的1.45倍。南极被人们称为第七大陆，是地球上最后一个被发现、唯一一个没有土著人居住的大陆。整个南极大陆被一个巨大的冰盖所覆盖，平均海拔为2350米。南极洲蕴藏的矿物有220余种。
什么时间去
南极旅行季持续约5个月，即每年的暖季，每个月都有独特的亮点。
11月 冰块破裂，企鹅求偶。
12月和1月 此时的白天是南极大陆最温暖的时候。每日可享受长达20小时的阳光，一年中最主要的南极客潮就在这段时间到来。
2月至3月 观赏鲸的最佳时机，此时企鹅幼鸟开始长羽毛。
什么时间预订
至少提前半年！1月至5月便是最佳预定时段。比较好的时间的船票卖的很快，所以你预定得越早选择的余地越大，享受的折扣也越多。根据你的假期，选择合适的航班；根据你的喜好和实力，选择不同的舱位。 根据你的时间和口味，选择不同的路线；
旅行方式
这是90%的游客选择去往南极的方式，而且大部分是从乌斯怀亚出发。选择的邮轮一定要是IAATO成员（国际南极旅游经营者协会），这个组织提倡南极洲的环保旅游，对船只运营商有严格的要求，也能确保您行程的安全。一般价格在7W到20W之间，要看选择的线路和乘坐的舱位，以及出发的时间。
小型船只，载客100人左右。上岸旅行的时间要长很多，可以更靠近南北极附近岛屿航行，还可以航行于一些著名的峡湾，更近距离在船上欣赏瑰丽的极地自然风光。可以根据天气、浮冰等情况更灵活的安排航行路线和活动日程，充分利用在南北极的每一天。大型船只，200人以上。这种游轮一般来说，更加舒适，在风高浪急海域更平稳，也能更快的穿越德雷克海峡，不过大型船只对环境影响更大。
优点：是船期较多，可选择的范围也大。
缺点：需要经过900公里的德雷克海峡，世界上著名的“怒吼海峡”！因为此处在西风带上，风高浪急，大部分人或多或少都会晕船。这两年我的客人中大多数都会有不适。当然，也有身体完全没有反应的人，非常少。往返4天的穿越德雷克海峡是很多人对南极之行最大的心里障碍。其实，完全不用担心，这种不适在到达南极半岛以后，马上会被无边的宁静和震撼的景色瞬间取代。真正是：世界的尽头，一切的开始！
如果你不想乘船穿越德雷克海峡，你可以首先乘坐飞机开始你的旅程，之后再登上油轮。但是这种方式很罕见，价格也很更昂贵。AntarticaXXI公司采用70座的BAE-146飞机，从智利彭塔阿雷纳斯飞往乔治国王岛Frei站（1.5小时）。在返航之前，改乘68座的Ocean Nova进行为期数天的南极之旅。这种游览方式不仅不会穿越德雷克海峡，避免晕船之苦，同时也至少节约了4天穿越海峡的时间。
一般去往南极点或者南极徒步旅行就会采用飞机旅游这种方式。搭乘飞机抵达联合冰川，然后再飞到南极点。在南极点你有足够的时间，感受世界的尽头和拍照留念，在联合冰川，你可以徒步，滑雪，露营等感受多种极地体验。这种旅行的走法更少，价格也更贵。南极点和南极徒步的价格一般会在40W+.就不详细介绍了。
天气：国内出发是冬天时分，南半球却是夏天，所以我们在旅途中将经历不同的气候状态。
南极半岛一般属干冷，多风并有时有雪。夏季平均温度为+5至-5摄氏度之间，极端天气状态下气温可能在-10摄氏度。然而即使是暖和的日子，也可能会是多云、刮风，南极半岛风很大，夏天风速大约每小时6公里左右，并有相当的湿度。需带质地良好，透气、防雨、带抓绒的冲锋衣。冲锋衣最好准备两件，以备因出汗或者意外弄湿衣服时备用换穿。
南极之行，很可能还要去到阿根廷，智利这些正值夏天的城市，所以一定要准备一两件T恤和春秋季穿的轻便外套。
需要提前准备的物品
冲锋衣：防水和防风的抓绒冲锋衣。
保暖裤：最好是滑雪裤或者是可穿在防水裤里面的保暖休闲长裤。
防水裤：将防水的雨裤穿在您常规的衣服外面
羊毛衫：特别是高领羊绒衫
保暖内衣：用于保暖而轻便的穿着。
保暖手套：分指手套，方便摄影。
帽子围巾：帽子的长度应足够保护耳朵。
保暖袜子：优质的棉袜或羊毛袜，可以多带几双。
防水背包：保持相机不被水浸
太阳镜：应对冰面和水面的反射的大量眩光
望远镜：双筒望远镜也是很值得推荐的(最佳放大倍数7倍或8×30)。
防晒霜：南极的太阳紫外线很强，请一定做好防晒措施，以免晒伤皮肤。
药品：晕船贴、穴位按摩防晕船腕带和个人常备药品。飞行线路晕船机会不大，但也有轻微晕船几率。
泳衣：南极旅行有极地游泳项目，准备好泳衣。
登山杖：在登陆南极大陆登雪山时，是很有作用的。
摄影设备：相机、长焦镜头、紫外滤镜、备用电池和充电器，按照预计需要的两倍准备好数码照片储存空间：偏振滤光镜可解决水面眩光问题以及调暗天空的色彩；还要为这些装备准备防水拉链塑料袋。400mm以上的长焦，拍摄南极动物是极好的。
耐心：您的行程由天气、冰和不可预见的海洋决定，所以多一些耐心，会让您的南极之行更轻松，愉快。
其他：防水靴船上会准备，免费使用，您无需自备。
南极地区没有手机信号，所有通讯全部是通过卫星进行。船上一般可单独注册电子邮件账号通过卫星通讯收发不带附件的英文电子邮件，按邮件字节多少收费；有卫星电话可供紧急联系使用，按分钟收费。船上也有WIFI，大概100美金130M的样子。速度嘛，发一条九宫图朋友圈，耗时一两个小时很正常。
请保护南极野生动植物。尊重被保护区域。尊重科学考察。
遵守所有有关安全方面的提示。
请协助保持南极的原始状态：特别注意不在南极扔下垃圾，不在岩石或建筑上刻下自己的名字。
签证
南极不属于任何一个国家，所以进入南极是不需要签证的，签证办理主要取决于你从哪里出发去南极。现在去南极一般从阿根廷出发，除此以外，还可以从智利，澳大利亚，新西兰等出发。
南极旅行有个麻烦：如果南美前阵拒签，那前面的船票和机票的银子真的就要打水漂了。但是有了机票和船票的预定确认，获得签证的可能性才更大。
补充问题
个人觉得南极的行程不复杂，但是准备的东西又很复杂。欧美流行的穷游法是在乌斯怀亚住着，等着哪艘船马上要开了，但是还有舱位，就买特别优惠的所谓的“最后一分钟船票”上船。也许运气好第二天就有，运气不好就等个把月也没有低价票（住宿费也是钱啊）。随着近年来南极旅行升温，这样的机会越来越少。现在稍微好点的船期的船票，可能提前1年就卖完了。即便如此，也仅仅节省了部分船票价格。机票由于飞行次数较多，比较难以掌握特价票和安排行程。适合时间极其自由的资深穷游玩家。准确的预算确实很难预估。
一个人的日子 读《倾城》
秋天将即，细雨绵绵，四桌弥漫湿润淡薄的空气，我独自坐在客厅，想起了自己的旅行。
无病呻吟也好，没事撑得慌也好，坚持写下自己思考的点点滴滴，也是我生活的一部分。
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旅行的意义
以前与其说是旅行，
还不如说是玩耍，
和家人亲戚到某个地方划船、散步、吃饭，
很少有时间独处，
后来，有机会与朋友出行，
到一个真正陌生的有名景点，
去参观，去看看，去玩一玩，
买一些饰物，吃一点特产，
再看看那些人的生活。
之后，再次与朋友出行，
选择的却是那些风景秀美的地方，
只是，不再买任何东西，
只愿意坐最便宜的交通工具、住最便宜的青年旅社，
但一路拍照，
却忘记用心去感受那些真实的美景。
再后，并不一味的选择出去，
以前出去是为用自己有限的时间和机会，
去尽量多的走过未知的土地。
而那些地方仅仅是走过而已，
所存下来的见证无非是一些人物风景照，
和关于一些小吃、风俗的记忆。
渐渐的，旅行似乎在生活中消失了。
突然想逃离的那一刻，
出去，坐上一辆陌生的公交车，
去到一个自己不熟悉的地方。
或者，仅仅只是到一个书店，
拿起一本关于一个自己不熟悉的书籍，
在自己看来，
那似乎，也是一种旅行。
不知何时的自己，
甚至开始怀疑自己是否已经失去对旅行的热情，
后来才知晓，
自己是在寻求旅行另一处的意义。
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没有说教，没有浅薄，只有内心深处的真实，说三毛是用生命在写作，真的是一点都不为过。
文摘：
对外一切应酬完全婉谢，吃完饭便回她的工作室——不是睡觉的地方，她舍不得睡。大概由夜间九点半开始要工作到清晨七点，小睡一下，午饭不吃，再继续工作到下午六点才回我们家来吃晚饭。
——这是一股子热爱的力量。
我女儿常说，生命不在于长短，而在于是否痛快的活过。我想这个说法也就是：确实掌握住人生的意义而生活。在这一点上，我虽然心痛她的燃烧，可是 同意。
在生活上，我女儿不穿、不吃、不睡、不息，没有电视机——不看，没有男朋友——无情。连一辆二手货的汽车在去年也卖掉了。在一个普通人的眼里，她是贫乏的，甚而住的房子，都是父母借给她的，她看上去一无所有。对于他人，却十二分慷慨和悲悯。她赚的辛苦钱，自有良知告诉她去处，悄悄处理。
——我说过，一个真正内心丰富的人是不会重视物质的。
我该怎样来形容她——我的阿姨三毛呢？一位认真的玩童；“游戏人生”是她心中的彩虹。永远在雨后的天空里美丽。
日子一样的过下去，朝会的时刻，总忍不住轻轻回头，眼光扫一下男生群，表情漠漠然的，那淡淡的一掠，总也被另外一双漠漠然的眼白接住，而国旗就在歌声里冉冉上升了。总固执的相信，那双眼神里的冷淡，是另有信息的。
流去的种种，化为一群一群蝴蝶，虽然早已明白了，世上的生命，大半朝生暮死，而蝴蝶也是朝生暮死的东西，可是依然为着它的色彩目眩神迷，觉着生命所有的神秘与极美已在蜕变中张显了全部的答案。而许多彩色的蝶，正在纱帽山的谷底飞去又飞来。就这样，我一年又一年的活了下来，只为了再生时蝴蝶的颜色。
生活，是一种缓缓如夏日流水般的前进，我们不要焦急我们三十岁的时候，不应该去急五十岁的事情，我们生的时候，不必去期望死的来临，这一切，总会来的。我要你静心学习那份等待时机成熟的情绪，也要你一定保有这份等待之外的努力和坚持。
相信生活和时间吧！时间如果能够拿走痛苦，那么我们不必有罪恶感，更不必觉得羞耻，就让它拿吧！拿不走的，自然根生心中，不必勉强。生活是好的，峰回路转，柳暗花明，前面总会另有一番不同的风光。
虽说，你身边的一草一木都在适当的时候影响了你。而你藉着这个媒介，也让身边的人从你那儿汲取了他们的想望和需要，可是你又忘了一句话——在你的生活里，你就是自己的主宰，你是主角。
有时候让自己奢侈一下，集中精神不为别人的要求活几天，先打好自己的基础，再去发现别人，珍惜自己的有用之身，有一天你能做的会比现在多得多。而且，不是刻意的。
回想起来，每一度的决心再离开父母，是因为对父母爱的忍耐，已到了极限。而我不反抗，在这份爱的泛滥之下，母亲化解了我已独自担当的对生计和环境全然的责任和坚强——她不相信我对人生的体验。在某些方面，其实做孩子的已是比她的心境更老而更苍凉。无论如何说，固执的母爱，已使我放弃了挑战生活的信心和考验，在爱的伟大前提之下，母亲胜了，也因对她的爱无可割舍，令人丧失了一个自由心灵的信心和坚持。
我不吃油腻的东西，我不过饱，这使我的身体清洁。我不做不可及的梦，这使我的睡眠安恬。我不穿高跟鞋折磨我的脚，这使我的步子更加悠闲安稳。我不跟潮流走，这使我的衣服永远长新，我不耻于活动四肢，这使我健康敏捷。我避开无事时过分热络的友谊，这使我少些负担和承诺。我不多说无谓的闲言，这使我觉得清畅。我尽可能不去缅怀往事，因为来时的路不可能回头。我当心的去爱别人，因为比较不会泛滥。我爱哭的时候便哭，想笑的时候便笑，只要这一切出于自然。
我不求深刻，只求简单。
我喜爱生命，十分热爱它，只要生活中一些小事使我愉快，活下去的信念就更加热切，虽然是平凡的日子，活着仍然是美妙的。这份能力，来自那枝小草的延伸，将这份债，不停的还下去，就是生存的快乐了。
对我来说，也无风雨也无晴并不十分困难，可是有风有雨的心境，却是更会自然些。常常跟自己说，一定要去海边，那怕是去一会儿也好。这十分奢侈，就如看红楼梦一样的奢侈。孤独是必要的，它也奢侈，在现今的社会形态里。
不，我的意思不是说旅行，我说的出去，是在梦与醒的夹缝里去了一些地方，去会一些埋在心里的人。你看过一本叫做《时与光》的书吗？徐讦先生的作品。你没有看过？那么你看过他另一个短篇了？想来你可能看过，他写的那一篇叫做《轨外的时间》。
世界上的事情，周而复始的轮转着，这有它的一份安然，倦淡的祥和，还有凡事意料得到的安全。
一次看刘墉散文，说到白日工作完毕，家人也都睡了，在夜晚的时光里，他喜欢一个人写写毛笔字，作几笔画，看本好书等等。其中最欣赏的，就是刘墉将这些自得其乐的时刻称为“以求不负我心”。
欣赏看见各人享受生命中隐藏的乐趣，兴趣深的人，活来必然精采，不会感叹人生空虚乏味无聊，自得其乐，乐在其中，只要不将个人之乐建立在他人的苦痛上，这个社会必然又和又乐。
人生最大快意在于心甘情愿，是为甘愿。活着连夜间都得睡觉不如去死。书少看或改为中午看才叫做醉生梦死，难道白天生计换成晚上去做？白日夜晚再一次兼美，健康小小让步不是大事。人生百年一瞬，多活少活不过五十百步微差，只要不负此心，一笑可置也。
心之何如，有似万丈迷津，遥亘千里，其中并无舟子可以渡人，除了自渡，他人爱莫能助。此心谈何容易，认真苦寻，反而不得，拉杂写来，无非玩味生之欢悦快意，值此寒雨良宵，是为自乐，以求不负我心而已。
《万水千山走遍》算是三毛的游记，她走过墨西哥、洪都拉斯、哥斯达黎加、巴拿马、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁、玻利维亚……甚至还有许多我们从未听过名字的地方。她去的地方不是每个国家与地区最有名的景区，不是“有生之年一定要去的100个地方”，住的不是高级酒店，吃的不是高级大餐，可她却在每一个地方感受到了不同的风土民情。每去一个地方，她都带着当地的历史与文化，感受当地人的风俗，体味民族的传承。或许这才是旅行的意义。曾经看过一句话，说旅行就是一群人从自己待腻的地方到别人待腻的地方。初读这句话时有些许认同感，感到有些悲哀。如今看来，又换了一种心境。
旅行，应该是一种接触未知文化的过程。也许在书本上、网上可以找到一切我们想要的信息，可是令人措手不及的突变的天气、异乡人民充满当地气息的口音、有着与自己所熟悉的截然不同的味道的事物……这些东西除了亲身经历，还有别的方法能让我们感知吗？五光十色与车水马龙在每个地方都是相似的，不同的是它们所蕴含的千百年前的历史文化与情感。任何时候我们都不应该失去对世界的好奇心。那些未知的，与我们都是精彩的。
旅行，应该是一个观世界万象，察人生百态的过程。不仅要看到美好与繁华，也要看到萧条与贫苦。在这个过程中我们能知道生活不只有一种方式，风光不是一处独好，世界上每一个人都在用力地活着，每一片天地都有自己的意味。
旅行，应该是一个丰盈人生，开阔心胸的过程。旅行中遇到的任何一件事，不管是好是坏，都应坦然接受。这些经历，在某种意义上都会成为我们的一笔难能可贵的精神财富。认识到这些，我们才不至于囿于自己那一方小小的天地，每天纠结于一些鸡毛蒜皮的小事。在旅行中，三毛遇到过差点就让自己回不来的洪水，照顾过一个与自己心灵相通的陌生女孩，观看过只有她一个观众的演奏会，还去了她魂牵梦萦的“前生”的故乡。这一些经历，每一件都给她带来了不一样的影响。也许最后她还是选择了离开这个世界，但我相信她是不后悔这一辈子的。
明白了这些以后，回想起自己所期望的“世界那么大我要去看看”有很大程度是为了自己的虚荣心，那不是旅行。旅行的意义，在于面对不熟悉的世界，在于接触鲜活的历史与文化，在于重塑新的自己，在于成为一个开阔的人。
正在看电视消闲，忽然闻到了一股粿香，瞬间勾起了强烈的食欲。于是，拿起手机拔腿就来到了厨房，照着正在煎粿的老伴拍了起来。冰箱里还存放着不少红桃粿，这是过大年留下来的，想吃时就煎两个，享享口福。看到了煎粿，仿佛这个年还在。粿品是潮汕地区最具传统文化底蕴的地方特色食品；潮汕人做粿，是与时年过节联系在一起的。
最近宅在家里，老两口动手做了不少粿品，然而，这种富有漂亮的花纹，犹如精致玲珑艺术品的红桃粿，我们自己做不出来，是向老伴的朋友秀英购得的。他们一家住在紫云庄，去时坐公交还得五六个站。去年节前就曾经随老伴去她那儿拿粿，亲眼目睹了她们几人做红壳桃的整个过程。今年因为是特殊时期，去不了，还是秀英她老公开车送上门的。
在潮汕，红壳桃这种粿品往往都用于祭祀，寄托着人们的美好愿望，赋予好的意头。包好馅的粿品用桃型的木模压出来，里面都有一个篆体的“寿”字和喜庆吉祥的图案，煞是可爱。尽管岁月更替、际遇更变，过年时家里总少不了这种粿品。现在不少家庭已经没有祭祀，打牙祭还是要的，这种充满年味的粿香，一直是大家记忆中抹不去的味道。
秀英家做红桃粿的情景至今仍然记忆犹新，历历在目：先是将碾成粉末的大米和水渗合在一起。和水时，水煮开了，先放上一点食品红，把火捻小，将米粉倒进去，小火焖一会儿，起锅搅拌，再倒在一个钵子上，不停地揉搓，形成了一块米粉团。开始包红桃粿时，馅料是用蒸熟的糯米加香菇粒、虾米、瘦肉末、腊肠丁等各种佐料，拌匀后一起下锅炒均。做粿时，将粿皮抓成一团一团，分别搓成球后，用擀面棍抡平，加入馅料，将它包裹成圆锥状，盖上粿模子后把它按平，一个精美的红桃粿就完成了。
潮汕有俗话，叫做“时节做时粿”。这种体现传统祭祀文化的粿品，是先民昔年从中原南迁到潮汕，一直保留至今的中原古典文化的“活化石”。据说，上了岁数的潮汕家庭妇女，过去都能掌握这般工艺，馅的有料无料，外观上的雅与不雅，往往被人作为衡量是巧是拙，是否贤惠的标准。秀英她们一个个身手灵巧，捏皮、包馅的工夫十分到家，做出来的红桃粿滴馅不漏，料足皮雅。倘若我们自己动手，粿品肯定是破绽百出，一上蒸笼炊煮就露馅了。
