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当《诗酒长安》的乐声托起盛唐的舞袖，当“太白醉江鲜”的醇香落于席间，坐在蜀宴赋里的客人，有时会分不清自己是在今朝，还是回到了那个万国来朝的盛世。从成都到上海浦东，一席沉浸式国风宴，正在吸引那些愿意为“文化大餐”买单的消费者。从“伴餐”到“沉浸”，从历史继承到当代改良，这一席宴，正在探索中国餐饮业的另一条路径——从“吃得好”到“吃得有文化”。有人说，这是传统文化的复兴；也有人说，这是商业的炒作。但主理人的答案很简单：文化的尊重，食物的尊重，缺一不可。一席国风宴，凭啥让中外宾客为之着迷？答案，就在这一餐一舞之间。(李佳佳 李秋莹 娄瀚锟)
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