荞麦

qiáo mài
蓼科。一年生草本,高20~60厘米。茎直立分枝,略带红色。叶宽三角形,花淡红色或白色。瘦果卵圆形,有棱。子粒磨粉供食用。是粮食作物,又是蜜源植物。分布于欧洲和亚洲,中国各地有栽培。

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