炒面

【拼音】 chǎo miàn
【词性】 名词
【注音】 ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
【基本解释】 ◎ 炒面 chǎomiàn(1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条(2) [parched flour]∶炒熟的面粉
【引证解释】 1. 炒熟的面条。《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”2. 炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。 魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。” 魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”

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