腊肠

【拼音】 là cháng
【词性】 名词
【注音】 ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
【近义词】 香肠
【基本解释】 ◎ 腊肠 làcháng[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成
【引证解释】 副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

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