凉拌

【拼音】 liáng bàn
【词性】 动词
【注音】 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
【基本解释】 ◎ 凉拌 liángbàn[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃凉拌粉皮
【引证解释】 亦作“凉拌”。1.将食品加佐料冷拌。如:凉拌豆腐。2. 指冷拌的菜。多用来下酒。如:一个大盘凉拌,两个热炒。

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