食盐

【拼音】 shí yán
【词性】 名词
【注音】 ㄕˊ ㄧㄢˊ
【基本解释】 ◎ 食盐 shíyán[salt] 由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1,有咸味,用于烹调和工业
【引证解释】 1. 吃盐。《管子·地数》:“凡食盐之数,一月丈夫五升少半,妇人三升少半,婴儿二升少半。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》:“百姓贫家食盐至少,或有淡食动经旬月。”2. 无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体,呈粒状或块状,味咸,是重要的调味剂和防腐剂,并可供药用和工业用。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》:“京师食盐,斤不足三十五钱。” 明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》:“此五种皆食盐也,上供国课,下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。”

在线工具导航