为什么大蒜能杀菌

【分类】教育
【答案】夏天，妈妈经常让玲玲吃一些大蒜，拌菜的时候也放大蒜，大蒜又辣又有一股怪味，玲玲不爱吃，就对妈妈说：“为什么您总是说大蒜能杀菌，要我多吃大蒜呢？
”原来，大蒜既是蔬菜，又是防病治病的一种好药
人们在很久以前就发现大蒜有一种特殊的本领，就是可以杀菌
在大蒜里有一种叫“大蒜素”的东西，它能杀死许多种细菌，比有些药的杀菌力还强，许多细菌遇到大蒜就会马上死亡，不能再危害我们的身体了
特别是夏天肠道传染病流行，多吃大蒜可以杀死痢疾杆菌，预防痢疾
近年来科学家们还发现，经常吃大蒜不仅能够预防疾病，还可以增强身体的抵抗力

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